12/6 【カリンバ「水の音」ライブ＆重ね煮スペシャルランチ】

重ね煮という料理法を
ご存知だろうか？

野菜本来の自然のうまみを
最大限にひきだす重ね煮。

野菜それぞれが持っている力が
お互いに影響しあい
うまみを引き出して

根っこや皮やアクさえも
うまみに変えてくれるという。

実際に頂いてみると
砂糖も化学調味料も使っていないのに
甘くコクのある深い味わい。

食材には
「陰」の性質を持つものと
「陽」の性質を持つものがあり
それらを調和させることで
おいしく調理することができるそう。

今回は重ね煮を今に伝える
「百姓屋敷わら」で修業された
サトケンさんのスペシャルランチ 付き演奏会。

百姓屋敷わらhttp://wara.jp/hyakushoyashikiwara/index-5.html

参加希望の方はsage.kalimba@gmail.comまで

【カリンバ「水の音」ライブ＆スペシャルランチ】

泣いている赤ちゃんも自然に泣きやんでしまうといわれている、不思議な楽器カリンバ。

シンプルな楽器から、そんな音楽が奏でられるなんて想像もできない、思わず目を閉じて聴き入ってしまうSageさんの流れるような演奏に陶酔しませんか。

サトケン（国境なき料理団 ミラクルコーディネーター）のランチつきです。

11:00〜
カリンバ演奏 by Sage

12:00〜
スペシャルランチ byサトケン＆お話会

場所：クルクルポン (田園都市線青葉台下車徒歩15分)
※初めてご参加の方には、後程詳細をお送りします。

定員：６名先着順

参加費：4000円

又、ランチ後ご希望の方には体験会を予定しております。

13:00〜体験会

スターライトby有賀
タロット占いby花子
各2000円/15分

両方体験なさる方はセットで3000円